Los viñedos se encuentran en Cochagual, Valle de Tulum. Altitud: 800 mts sobre el nivel del mar. Ubicados en una zona árida, con suelos arenosos y riego por goteo.
Cosecha
Primera quincena de febrero.
Fermentación
La vinificación se realiza por prensado neumático con control de temperatura en tanques con placas a temperatura de 16 a 18 grados.
Notas de cata
Vino profundo y delicado con notable persistencia. Su signo particular es su color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este vino presenta aromas a bananas y frutas tropicales. Tiene una boca equilibrada con buena acidez y taninos dulces. Maridaje ideal con quesos fuertes y pescados grasos.
