Elaboración de vinos
Para el equipo de enología de Fraccionadora San Juan el alma del vino es la fruta, es por eso que elaboramos tintos y blancos en los que se impone el auténtico sabor de la uva.
Cuidamos con dedicación cada aroma desde la planta. Protegemos las hojas y los racimos del contacto directo con el sol y controlamos la flora natural de los surcos para evitar la irradiación del suelo a las plantas y preservar el terreno de la erosión.
Los vinos de Fraccionadora San Juan son fieles exponentes de los mejores terroirs de la Argentina. Ofrecemos variedad y excelencia a los consumidores respetando la filosofía de buscar incansablemente el terruño ideal para cada vino. El principio que guía a nuestros enólogos es hacer vinos únicos en los que prevalezcan la tipicidad de la fruta y las características de su lugar de origen.
